Descrizione

L’AZIENDA VERTICELLI

L’azienda Agricola Verticelli, fondata da Salvatore Parente nel 1978 si estende per circa 40 ettari di campi incontaminati nel massimo rispetto della natura, garantendo la massima qualità del prodotto.
L’azienda  è situata ai confini del Parco Regionale di Roccamonfina, in un’area di origine vulcanica, particolarmente fertile e definita già dagli antichi Romani “Campania Felix”.
Il territorio di Vairano Patenora dove oggi sorge l’azienda, grazie all’alto tasso di fertilità, è naturalmente vocato all’ ortofrutta di qualità.
Le coltivazioni sono svolte secondo i metodi di difesa dell’agricoltura integrata.
Questa consiste in un  sistema di coltivazione che privilegia l’uso di tecniche a basso impatto ambientale, riducendo così l’immissione nell’ambiente di sostanze chimiche.
L’azienda assicura così una maggiore sostenibilità e una maggiore sicurezza alimentare.

I PRODOTTI

“Coltiviamo la terra” è la mission portata avanti dall’agronomo Mario Parente, titolare dell’azienda.
L’impegno costante e l’attenzione verso il consumatore fa in modo che le produzioni ottenute contengano passione, qualità e natura.
I prodotti offerti vanno dalle conserve in olio evo a conserve in agrodolce, passando per succhi e confetture.
L’azienda inoltre produce il lupino gigante di Vairano presidio slow food sia in salamoia che in acqua di mare.